Para isso, o Junior Lopes está há 15 anos no mercado fazendo e realizando sonhos, atualmente responsável pelo buffet Sírio, cuida de todos os detalhes com o maior capricho e elabora deliciosos cardápios para o buffet, atendendo as mais diversas necessidades, gostos e orçamento de cada cliente, desde eventos temáticos, café da manhã, festas de aniversário, casamentos, eventos comerciais ou outras comemorações familiares, pois a idéia é celebrar o prazer de comer bem, transformando qualquer que seja o evento em um acontecimento único, inesquecível, pois cada cardápio é criado de acordo com o tipo de celebração, horário, público e custo. A comida será a grande estrela da festa, pois é preparada de maneira artesanal, o que lhe garante ótima qualidade e sabores próprios. 

O mesmo cuidado é dedicado à apresentação. Tudo o que se serve é elaborado não só para fazer parte da decoração, mas também para encher os olhos e dar água na boca.

JANTARES

(cardápios a partir de R$ 30,00 por pessoa)

Opcional I

• Incluídas no orçamento as duas opções a partir de 150 pessoas 

• Penne à Romanesca

• Penne à Sampaio's

Opcional II (duas opções)

• Strogonoff de Carne

• Strogonoff de Frango

Opcional III

• Churrasco Completo: Carnes Nobres

• Caneloni à Sampaio's

• Tagliarini ao Molho de Salmão

• Rondelli Quatro Queijos

• Supremo de Frango

• Peru à Califórnia

• Chester à Paris

• Pernil ao Molho de Fungui-Secci

• Lagarto ao Molho Madeira

• Frango à Sampaio's

Opcional IV

• Filet de Peixe ao Molho de Camarão

• Meca à Bellemuniere

• Strogonoff de Camarão

• Steak au Poivre

• Medalhão de Mignon

Opcional V

• Salmão ao Gruyére

• Bacalhau à Gomes de Sá

ACOMPANHAMENTOS / JANTAR

Guarnições

• Arroz (branco, açafrão, brócolis, amêndoas, passas)

• Batata (sotê, palha, francesa)

• Frutas (maçã, ameixa, pêssego, cereja, damasco)

Bebidas

• Refrigerantes

• Água Mineral

• Suco de Frutas

• Coquetéis de Frutas

• Champagne para Brinde

• Opcional: whisky, vinho, cerveja e espumante

Sobremesas

• Doce de Abóbora

• Doce de Banana

• Doce de Mamão

• Doce de Goiaba

• Doce de Leite

• Bolo Recheado

• Docinhos Variados

Doces Especiais (opcional)

• Doces Vidrados

• Doces Fondados

Buffet de Café

• Servido em Jogos de Prata

• Café da Fazenda

• Petti Fours

• Doces Finos

• Licores

• Copinhos de chocolate

Material

• Toalhas de Cetim

• Capas de Cadeiras

• Guardanapos

• Taças e Copos

• Recheauds

Pessoal (a parte)

• Seguranças

• Copas

• Garçons

• Ajudantes

• Maitre

• Recepcionista

Cesta dos Noivos

• Preparada com todo carinho com tudo que foi servido em sua festa